Há mais de sessenta anos a fazer as delícias das gerações lisboetas, este maravilhoso Bife é um ex-líbris do Café Império.
Para a sua confecção, escolhemos apenas carne de alta qualidade. Acompanha com os mais frescos ovos do mercado,
estrelados com o maior rigor possível e com as nossas apetitosas batatas fritas. Mas este Bife nada seria sem o
exclusivo molho que criámos para si. A sua receita é secreta, mas podemos confidenciar-lhe que usamos manteiga
açoreana, vinda especialmente da ilha de São Jorge. Dispensámos as natas, em nome da bonita silhueta feminina e
também nos contivemos nos temperos, para mantermos os sabores da carne e do molho intocáveis. Pode sempre pedir
o sal e a pimenta, para temperar a seu gosto. Prove já o Bife à Império, o melhor, desde 1955.